Torta Simples de Abobrinha Cremosa

Ingredientes

2 abobrinha verde ralada

1 abobrinha para decorar

2 ovos

4 colheres de óleo

2 tomates sem sementes picados

½ cebola picada

4 colheres (sopa) de cheiro verde

50 grama de queijo ralado para decorar

50 grama de queijo minas picado

½ xícara de azeitonas picadas

1 copo de requeijão cremoso

Sal e pimenta a gosto

2 colheres (sopa) de orégano

1 colher (sopa) fermento em pó

2 xícaras de trigo

½  xícara de leite

Modo Fazer

Refogue a cebola e a abobrinha com sal e pimenta, e reserve.

Em outra vasilha coloque os ovos, tomate, cheiro verde,o requeijão cremoso ,o queijo de minas, a azeitona .Junte o trigo e o leite o fermento em pó, misture tudo muito bem ,coloque o refogado da cebola e abobrinha  misture junto com os outros ingrediente.Unta forma ou pirex com margarina,coloque a massa dentro decore com rodelas de abobrinha,salpique com queijo ralado e orégano.Leve para assar a 180°c por 30 a 40 minutos.

Rendimento: 12 a 15 porções.